Entradas

Queso Fundido

Exquisita combinación de Queso Oaxaca y manchego, servido con tortillas de harina

Queso con Champiñones

Servido con tortillas de maíz

Queso Provoleta

Rodaja de jitomate y queso provoleta asado a la plancha, con un toque de aceite de oliva y orégano

Chistorra Servida

con tortillas de maíz 

Orden de Machitos Dorados

Generosa porción de machitos dorados

Chile Queso

Servido con tortillas de maíz

Chicharrón de Queso

Exquisita hojuela de Queso Fundido

Choriqueso

Servido con tortillas de maíz

Mollejas de Res

Asadas en nuestra parrilla, simplemente pruébalas

Chorizo tipo Argentino

Auténtico chorizo a la parrilla (150grs aprox.)

Queso Fundido con Chistorra

Exquisita combinación de queso oaxaca y manchego con chistorra frita

Empanadas

Empanada de Carne

Empanada de Queso

Empanada de Elote con queso

Ensaladas

Ensalada Mixta

Hojas frescas de lechuga romana crocante, rebanadas con jitomate, cebolla, vinagreta, aguacate, sal y pimienta 

Ensalada Especial con Pollo

Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de pollo a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch $116.00

Ensalada Especial con Arrachera

Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de arrachera a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch 

Ensalada de jitomate

Rodajas de jitomate y cebolla, aderezados con vinagreta, sal y pimienta 

Sopas

Jugo de carne 

Tradicional y exquisito

Consomé de Pollo

Acompañado de pollo desmenuzado, arroz y chicharos 

Consomé Ranchero

Arroz blanco, pechuga, chile serrano picado, cebolla, cilantro, aguacate, chicharron y queso manchego

Sopa de Tortilla

Frijole Charros

Sopa de Hongos

Tacos

Pastor

combinado con:
queso        
aguacate
nopal        
Pastor Planchado

Suadero

combinado con:
queso      
aguacate
nopal       
Suadero Dorado 

Machos

combinado con:
queso       
aguacate 
nopal        
Macho Dorado

Chorizo

combinado con:
queso        
aguacate
nopal
Chorizo Dorado

Lengua

combinado con:
queso       
aguacate
nopal        

Cecina

combinada con:
queso        
aguacate 
nopal          

Tacos Light

Bistec Light

Deliciosa porción de Bistec servida en una hoja de lechuga
Bisteck Light con:
queso         
nopal          
aguacate   

Pollo Light

Generosa porción de Pollo servida en una hoja de Lechuga
Pollo Light con:
queso      
nopal       
aguacate 

Arrachera Light

Esquisita Arracherra a la plancha servida en una hoja de Lechuga 
Arrachera Light con: 
queso       
nopal        
aguacate  

Orden con 150 grs

Arranchera

combinada con:
queso        
aguacate 
nopal          

Bistec

combinado con:
queso         
aguacate  
nopal          

Costilla

combinado con:
queso         
aguacate   
nopal           

Pollo

 combinado con:
queso          
aguacate  
nopal          

Chuleta

combinada con:
queso          
aguacate   
nopal          

Chuleta Ahumada

combinada con:
queso         
aguacate  
nopal         

Cortes Finos

Asado

800grs
400grs 

Bife

800grs 
400grs 

Churrasco

800grs 
400grs 

T Bone

800grs 
400grs 

Picaña

800grs
400grs 

Arrachera

800grs 
400grs

Vacío

800grs 
400grs 

Pollo

800grs 
400grs 

Mixto 1

Costilla, Bisteck, Chuleta y Chorizo
1kg 
500grs 

Mixto 2

Arrachera, Bife, Costilla c/hueso y Chistorra
1kg
500grs 

Pastor

1kg 
500grs 

Suadero

1kg
500grs 

Bisteck

1kg
500grs 

Pollo

1kg
500grs 

PLATILLOS

Costilla con frijoles

600gr de Costilla c/hueso acompañada de frijoles cebollitas

Alambre de Arrachera (sin queso)

Chile poblano, arrachera, cebolla y tocino

Alambre de Arrachera (c/queso)

 Chile poblano, arrachera, cebolla, tocino y queso gratinado $196.00

Alambre de Bisteck (sin queso)

Chile poblano, bisteck, cebolla y tocino

Alambre de Bisteck (c/queso)

Chile poblano, bisteck, cebolla, tocino y queso gratinado

Alambre de Pollo (sin queso)

Chile poblano, pollo, cebolla y tocino 

Alambre de Pollo (c/queso)

Chile poblano, pollo, cebolla, tocino y queso gratinado

Alambre de Pastor (sin queso)

 Chile poblano, pastor, cebolla y tocino

Alambre de Pastor (c/queso)

Chile poblano, pastor, cebolla, tocino y queso gratinado

Taquiza de Juanito (9 tacos)

Bisteck, costilla, suadero, chorizo, machos, lengua, chuleta ahumada, chuleta adobada y pastor 

Parrillada de Juanito (5 tacos)

Bisteck, costilla, suadero, chuleta ahumada, chorizo y 1/2 quesadilla

Molcajete

Cecina natural y enchilada, chorizo, queso panela, cebollitas y exquisita salsa roja

Juan Sin Miedo

Costilla, bisteck, chuleta, chuleta ahumada, tocino, cebolla, queso fundido y salsa roja

Jhonny Especial

Carne al pastor c/queso gratinado 

Tortas

Torta del Chavo (jamón)

 Sencilla 
c/queso 

Pastor

Sencilla
c/queso 

Don Juan Arrachera

Sencilla 
c/queso 

Bisteck

Sencilla 
c/queso 

Choripan

Sencilla 
c/queso 

Pollo

Sencilla 
c/queso 

Chorizo

Sencilla 
c/queso 

Suadero

Sencilla 
c/queso 

*Todas las tortas*

se acompañan de jitomate, aguacate y cebolla

Hamburguesas

Hamburguesa de arrachera c/queso

Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, queso derretido, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa. 

Hamburguesa de arrachera s/queso

 Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa. 

Adicionales

Orden de cebollitas

*

Cebollas preparadas

*

Cebollas Especiales

Chiles toreados, aguacate, jitomate, cebollitas preparadas y nopales asados

Orden de Guamacole

*

Orden de aguacate $40.00

*

Orden de tortillas de harina

4 piezas

Orden de nopales

Nopales c/tocino y granos de elote

Nopales asados

*

Chiles Toreados

*

Papas a la Francesa 

*

Papas estilo Argentino

Papa c/Arrachera $112.00

Papas c/Bistec

• Papas c/Suadero

Papas c/Pastor

Papa al Horno Gratinada

Especiales

• Volcanes combinados

Pastor y Bistec

Volcanes

 5 tostadas con carne de pastor y queso gratinado

Gringa

*

Gringa de Pollo

*

Gringa Hawaiana $67.00

Pastor con queso entre tortillas de harina y piña

• Gringa de Bistec

*

• Sincronizadas

*

• Quesadillas (2)

*

Postres

Pastel de 3 Leches

Pastel Envinado 

Pastel de Chocolate

• Flan Napolitano

Helado

Bebidas

Café de Olla

Agua de Horchata (500ml)

Agua de Jamaica (500ml)

Agua natural
embotellada

Agua Mineral

Agua Perrier

Limonada

Naranjada

Clamato Natural

Piñada Natural

Tehuacán Preparado

Tarro Michelado

Tepache (500ml)

Tepache (1Lt)

Coca Cola (355ml)

Coca Cola Light (355ml)

Coca Cola Zero (355ml)

Sangría

Sidral

Boing

Sprite

Orange

Prisco

Fresca

Cerveza

• Corona (355ml)

Modelo Especial (355ml)

Pacífico (355ml)

Montejo (355ml)

Victoria (355ml)

León (355ml)

Negra Modelo (355ml)

Michelada (355ml)

Cubana (355ml)

Cerveza con Clamato

Vinos

Casillero del Diablo

(750ml)

Casillero del Diablo

(250ml)

Santa Rita s/c

(750ml)

Santa Rita s/c

 (187ml)

Gran Sangre de Toro

(750ml) 

Sangre de Toro

 (187ml)

Marqués de Cáceres

(750ml)

Marqués de Cáceres

(375ml)

Luigi Bosca

(750ml) 

XA

(750ml)

XA

(187ml)

L.A. Cetto c/s 

(750ml)

L.A. Cetto c/s

(187ml)

Coctelería

Luces de la Habana

Sangría Especial 

Vaso de Clericot

Jarra chica Clericot (1lt)

Jarra Grande Clericot (2lt)

Alfonso XIII

Carajillo

Sangría Natural

Piña Colada

Bull

Mojito

Margarita (2x1)

Azteca de Oro

700ml  
Copa    
Brandy

Cardenal de Mendoza

700ml  
Copa    
Brandy

Magno

700ml   
Copa      
Brandy

Torres 10

700ml   
Copa     
Brandy

Hennessy VSOP

700ml    
Copa      
Cognac

Martell VSOP

700ml    
Copa      
Cognac

Amaretto

700ml    
Copa      
Licor

Anís Cadenas

1 lt          
Copa    
Licor

Baileys

920ml     
Copa       
Licor

Chinchón Dulce

1 lt         
Copa   
Licor

Chinchón Seco

1 lt           
Copa      

Licor 43

750ml  
Copa    

Licor Frangelico

700ml    
Copa     
Licor

 Midori

1 lt           
Copa      
Licor

Appleton Blanco

950ml     
Copa       
Ron

Appleton Special

950ml    
Copa     
Ron

Appleton Estate

750ml     
Copa      
Ron

Bacardí Añejo

750ml    
Copa      
Ron

Bacardí Blanco

750ml     
Copa      
Ron

Bacardí Solera

750ml    
Copa     
Ron

Havana 7años

750ml    
Copa     
Ron

Malibú

750ml    
Copa     
Ron

Matusalem Clásico

750ml    
Copa     
Ron

Matusalem Gran Reserva

750ml    
Copa     
Ron

Matusalem Platino

750ml    
Copa     
Ron

Cazadores Reposado

750ml    
Copa     
Tequila

Don Julio Reposado

750ml    
Copa     
Tequila

Herradura Blanco

950ml    
Copa     
Tequila

Herradura Reposado

700ml    
Copa     
Tequila

Herradura Añejo

750ml     
Copa      
Tequila

Centenario Reposado

950ml     
Copa      
Tequila

Tradicional Plata

1 lt            
Copa      
Tequila

Tradicional Reposado

695ml     
Copa       
Tequila

Don Julio 70

750ml     
Copa      
Tequila

Absolut Azul

750ml    
Copa     
Vodka

Absolut Citron

750ml     
Copa      
Vodka

Smirnoff

750ml    
Copa     
Vodka

Wiborowa

750ml     
Copa      
Vodka

Buchanan´s 12 años 

750ml     
Copa      
Wiskey

Buchanan´s Master

750ml     
Copa      
Wiskey

Chivas Regal 12 años

750ml     
Copa      
Wiskey

J.W. Etiqueta Negra 

750ml     
Copa       
Wiskey

J.W. Etiqueta Roja

700ml     
Copa       
Wiskey

Jack Daniels

750ml     
Copa       

*BOTELLA*    con 6 mezcladores

*COPA*           con 1 mezclador 
*192 ml*          con 1 mezclador


Dirección

Ferenandez del Castillo 2902
Ciudad de México, Ciudad de México 03530, MX