Entradas
Queso Fundido
Exquisita combinación de Queso Oaxaca y manchego, servido con tortillas de harina
Queso con Champiñones
Servido con tortillas de maíz
Queso Provoleta
Rodaja de jitomate y queso provoleta asado a la plancha, con un toque de aceite de oliva y orégano
Chistorra Servida
con tortillas de maíz
Orden de Machitos Dorados
Generosa porción de machitos dorados
Chile Queso
Servido con tortillas de maíz
Chicharrón de Queso
Exquisita hojuela de Queso Fundido
Choriqueso
Servido con tortillas de maíz
Mollejas de Res
Asadas en nuestra parrilla, simplemente pruébalas
Chorizo tipo Argentino
Auténtico chorizo a la parrilla (150grs aprox.)
Queso Fundido con Chistorra
Exquisita combinación de queso oaxaca y manchego con chistorra frita
Empanadas
Empanada de Carne
Empanada de Queso
Empanada de Elote con queso
Ensaladas
Ensalada Mixta
Hojas frescas de lechuga romana crocante, rebanadas con jitomate, cebolla, vinagreta, aguacate, sal y pimienta
Ensalada Especial con Pollo
Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de pollo a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch $116.00
Ensalada Especial con Arrachera
Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de arrachera a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch
Ensalada de jitomate
Rodajas de jitomate y cebolla, aderezados con vinagreta, sal y pimienta
Sopas
Jugo de carne
Tradicional y exquisito
Consomé de Pollo
Acompañado de pollo desmenuzado, arroz y chicharos
Consomé Ranchero
Arroz blanco, pechuga, chile serrano picado, cebolla, cilantro, aguacate, chicharron y queso manchego
Sopa de Tortilla
Frijole Charros
Sopa de Hongos
Tacos
Pastor
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Pastor Planchado
Suadero
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Suadero Dorado
Machos
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Macho Dorado
Chorizo
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Chorizo Dorado
Lengua
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Cecina
combinada con:
queso
aguacate
nopal
Tacos Light
Bistec Light
Deliciosa porción de Bistec servida en una hoja de lechuga
Bisteck Light con:
queso
nopal
aguacate
Pollo Light
Generosa porción de Pollo servida en una hoja de Lechuga
Pollo Light con:
queso
nopal
aguacate
Arrachera Light
Esquisita Arracherra a la plancha servida en una hoja de Lechuga
Arrachera Light con:
queso
nopal
aguacate
Orden con 150 grs
Arranchera
combinada con:
queso
aguacate
nopal
Bistec
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Costilla
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Pollo
combinado con:
queso
aguacate
nopal
Chuleta
combinada con:
queso
aguacate
nopal
Chuleta Ahumada
combinada con:
queso
aguacate
nopal
Cortes Finos
Asado
800grs
400grs
Bife
800grs
400grs
Churrasco
800grs
400grs
T Bone
800grs
400grs
Picaña
800grs
400grs
Arrachera
800grs
400grs
Vacío
800grs
400grs
Pollo
800grs
400grs
Mixto 1
Costilla, Bisteck, Chuleta y Chorizo
1kg
500grs
Mixto 2
Arrachera, Bife, Costilla c/hueso y Chistorra
1kg
500grs
Pastor
1kg
500grs
Suadero
1kg
500grs
Bisteck
1kg
500grs
Pollo
1kg
500grs
PLATILLOS
Costilla con frijoles
600gr de Costilla c/hueso acompañada de frijoles cebollitas
Alambre de Arrachera (sin queso)
Chile poblano, arrachera, cebolla y tocino
Alambre de Arrachera (c/queso)
Chile poblano, arrachera, cebolla, tocino y queso gratinado $196.00
Alambre de Bisteck (sin queso)
Chile poblano, bisteck, cebolla y tocino
Alambre de Bisteck (c/queso)
Chile poblano, bisteck, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Pollo (sin queso)
Chile poblano, pollo, cebolla y tocino
Alambre de Pollo (c/queso)
Chile poblano, pollo, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Pastor (sin queso)
Chile poblano, pastor, cebolla y tocino
Alambre de Pastor (c/queso)
Chile poblano, pastor, cebolla, tocino y queso gratinado
Taquiza de Juanito (9 tacos)
Bisteck, costilla, suadero, chorizo, machos, lengua, chuleta ahumada, chuleta adobada y pastor
Parrillada de Juanito (5 tacos)
Bisteck, costilla, suadero, chuleta ahumada, chorizo y 1/2 quesadilla
Molcajete
Cecina natural y enchilada, chorizo, queso panela, cebollitas y exquisita salsa roja
Juan Sin Miedo
Costilla, bisteck, chuleta, chuleta ahumada, tocino, cebolla, queso fundido y salsa roja
Jhonny Especial
Carne al pastor c/queso gratinado
Tortas
Torta del Chavo (jamón)
Sencilla
c/queso
Pastor
Sencilla
c/queso
Don Juan Arrachera
Sencilla
c/queso
Bisteck
Sencilla
c/queso
Choripan
Sencilla
c/queso
Pollo
Sencilla
c/queso
Chorizo
Sencilla
c/queso
Suadero
Sencilla
c/queso
*Todas las tortas*
se acompañan de jitomate, aguacate y cebolla
Hamburguesas
Hamburguesa de arrachera c/queso
Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, queso derretido, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa.
Hamburguesa de arrachera s/queso
Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa.
Adicionales
Orden de cebollitas
*
Cebollas preparadas
*
Cebollas Especiales
Chiles toreados, aguacate, jitomate, cebollitas preparadas y nopales asados
Orden de Guamacole
*
Orden de aguacate $40.00
*
Orden de tortillas de harina
4 piezas
Orden de nopales
Nopales c/tocino y granos de elote
Nopales asados
*
Chiles Toreados
*
Papas a la Francesa
*
Papas estilo Argentino
Papa c/Arrachera $112.00
Papas c/Bistec
• Papas c/Suadero
Papas c/Pastor
Papa al Horno Gratinada
Especiales
• Volcanes combinados
Pastor y Bistec
Volcanes
5 tostadas con carne de pastor y queso gratinado
Gringa
*
Gringa de Pollo
*
Gringa Hawaiana $67.00
Pastor con queso entre tortillas de harina y piña
• Gringa de Bistec
*
• Sincronizadas
*
• Quesadillas (2)
*
Postres
Pastel de 3 Leches
Pastel Envinado
Pastel de Chocolate
• Flan Napolitano
Helado
Bebidas
Café de Olla
Agua de Horchata (500ml)
Agua de Jamaica (500ml)
Agua natural
embotellada
Agua Mineral
Agua Perrier
Limonada
Naranjada
Clamato Natural
Piñada Natural
Tehuacán Preparado
Tarro Michelado
Tepache (500ml)
Tepache (1Lt)
Coca Cola (355ml)
Coca Cola Light (355ml)
Coca Cola Zero (355ml)
Sangría
Sidral
Boing
Sprite
Orange
Prisco
Fresca
Cerveza
• Corona (355ml)
Modelo Especial (355ml)
Pacífico (355ml)
Montejo (355ml)
Victoria (355ml)
León (355ml)
Negra Modelo (355ml)
Michelada (355ml)
Cubana (355ml)
Cerveza con Clamato
Vinos
Casillero del Diablo
(750ml)
Casillero del Diablo
(250ml)
Santa Rita s/c
(750ml)
Santa Rita s/c
(187ml)
Gran Sangre de Toro
(750ml)
Sangre de Toro
(187ml)
Marqués de Cáceres
(750ml)
Marqués de Cáceres
(375ml)
Luigi Bosca
(750ml)
XA
(750ml)
XA
(187ml)
L.A. Cetto c/s
(750ml)
L.A. Cetto c/s
(187ml)
Coctelería
Luces de la Habana
Sangría Especial
Vaso de Clericot
Jarra chica Clericot (1lt)
Jarra Grande Clericot (2lt)
Alfonso XIII
Carajillo
Sangría Natural
Piña Colada
Bull
Mojito
Margarita (2x1)
Azteca de Oro
700ml
Copa
Brandy
Cardenal de Mendoza
700ml
Copa
Brandy
Magno
700ml
Copa
Brandy
Torres 10
700ml
Copa
Brandy
Hennessy VSOP
700ml
Copa
Cognac
Martell VSOP
700ml
Copa
Cognac
Amaretto
700ml
Copa
Licor
Anís Cadenas
1 lt
Copa
Licor
Baileys
920ml
Copa
Licor
Chinchón Dulce
1 lt
Copa
Licor
Chinchón Seco
1 lt
Copa
Licor 43
750ml
Copa
Licor Frangelico
700ml
Copa
Licor
Midori
1 lt
Copa
Licor
Appleton Blanco
950ml
Copa
Ron
Appleton Special
950ml
Copa
Ron
Appleton Estate
750ml
Copa
Ron
Bacardí Añejo
750ml
Copa
Ron
Bacardí Blanco
750ml
Copa
Ron
Bacardí Solera
750ml
Copa
Ron
Havana 7años
750ml
Copa
Ron
Malibú
750ml
Copa
Ron
Matusalem Clásico
750ml
Copa
Ron
Matusalem Gran Reserva
750ml
Copa
Ron
Matusalem Platino
750ml
Copa
Ron
Cazadores Reposado
750ml
Copa
Tequila
Don Julio Reposado
750ml
Copa
Tequila
Herradura Blanco
950ml
Copa
Tequila
Herradura Reposado
700ml
Copa
Tequila
Herradura Añejo
750ml
Copa
Tequila
Centenario Reposado
950ml
Copa
Tequila
Tradicional Plata
1 lt
Copa
Tequila
Tradicional Reposado
695ml
Copa
Tequila
Don Julio 70
750ml
Copa
Tequila
Absolut Azul
750ml
Copa
Vodka
Absolut Citron
750ml
Copa
Vodka
Smirnoff
750ml
Copa
Vodka
Wiborowa
750ml
Copa
Vodka
Buchanan´s 12 años
750ml
Copa
Wiskey
Buchanan´s Master
750ml
Copa
Wiskey
Chivas Regal 12 años
750ml
Copa
Wiskey
J.W. Etiqueta Negra
750ml
Copa
Wiskey
J.W. Etiqueta Roja
700ml
Copa
Wiskey
Jack Daniels
750ml
Copa
*BOTELLA* con 6 mezcladores
*COPA* con 1 mezclador
*192 ml* con 1 mezclador