Entradas

Queso Fundido

$ 145

Exquisita combinación de Queso Oaxaca y manchego, servido con tortillas de harina

Queso Provoleta

$ 110

Rodaja de jitomate y queso provoleta asado a la plancha, con un toque de aceite de oliva y orégano

Orden de Machitos Dorados

$ 108

Generosa porción de machitos dorados

Chicharrón de Queso

$ 95

Exquisita hojuela de Queso Fundido

Mollejas de Res

$ 70

Asadas en nuestra parrilla, simplemente pruébalas

Queso Fundido con Chistorra

$ 145

Exquisita combinación de queso oaxaca y manchego con chistorra frita

Chorizo tipo Argentino

$ 99

Auténtico chorizo a la parrilla (150grs aprox.)

Queso con Champiñones

$ 145

Servido con tortillas de maíz

Chistorra

$ 88

servida con tortillas de maíz 

Chile Queso

$ 145

Servido con tortillas de maíz

Choriqueso

$ 145

Servido con tortillas de maíz

Empanadas

Empanada de Carne

$ 68

Empanada de Queso

$ 68

Empanada de Elote con queso

$ 68

Ensaladas

Ensalada Mixta

$ 100

Hojas frescas de lechuga romana crocante, rebanadas con jitomate, cebolla, vinagreta, aguacate, sal y pimienta 

Ensalada Especial con Pollo

$ 145

Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de pollo a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch

Ensalada Especial con Arrachera

$ 170

Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de arrachera a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch 

Ensalada de jitomate

$ 85

Rodajas de jitomate y cebolla, aderezados con vinagreta, sal y pimienta 

Sopas

Jugo de carne 

 

$ 80

Tradicional y exquisito

Consomé de Pollo

 

$ 63

Acompañado de pollo desmenuzado, arroz y chicharos 

Consomé Ranchero

 

$ 80

Arroz blanco, pechuga, chile serrano picado, cebolla, cilantro, aguacate, chicharron y queso manchego

Sopa de Tortilla

$ 80

Frijoles Charros

$ 55

Sopa de Hongos

$ 65

Cortes Finos

Asado

800grs $398
400grs $238

Bife

800grs $508
400grs $269

Churrasco

800grs $508
400grs $269

T Bone

800grs $538
400grs $289

Picaña

800grs $578
400grs $310

Arrachera

800grs $570
400grs $300

Vacío

800grs $570
400grs $300

Pollo

800grs $408
400grs $219

Mixto 1

Costilla, Bisteck, Chuleta y Chorizo
1kg $660
500grs $360

Mixto 2

Arrachera, Bife, Costilla c/hueso y Chistorra
1kg $660
500grs $360

Orden con 150 grs

Arranchera

$ 88

combinada con:
queso         $99
aguacate  $95
nopal          $95

Bistec

$ 63

combinado con:
queso         $75
aguacate  $70
nopal          $70

Costilla

$ 63

combinado con:
queso          $75
aguacate   $70
nopal           $70

Pollo

$63

 combinado con:
queso          $75
aguacate   $70
nopal           $70

Chuleta

$ 63

combinada con:
queso          $75
aguacate   $70
nopal           $70

Chuleta Ahumada

$ 63

combinada con:
queso         $75
aguacate  $70
nopal         $70

P R O M O C I O N E S *

Sólo aplica dentro del restaurante

Orden de 6 tacos

$ 120

Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo

Orden de 8 tacos

$ 160

Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo

Orden de 10 tacos

$200

Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo

Tacos

Pastor

$ 16

combinado con:
queso        $26
aguacate $22
nopal         $22
Pastor Planchado $22

Suadero

$ 22

combinado con:
queso       $35
aguacate $32
nopal        $32
Suadero Dorado$32

Machos

$ 22

combinado con:
queso        $35
aguacate $32
nopal         $32
Macho Dorado $32

Chorizo

$ 22

combinado con:
queso        $35
aguacate $32
nopal         $32
Chorizo Dorado $32

Lengua

$ 45

combinado con:
queso        $55
aguacate $49
nopal        $49

Cecina

$ 35

combinada con:
queso         $45
aguacate  $39
nopal          $39

Tacos Light

Bistec Light

$ 63

Deliciosa porción de Bistec servida en una hoja de lechuga
Bisteck Light con:
queso          $75
nopal           $70
aguacate   $70

Pollo Light

$ 63

Generosa porción de Pollo servida en una hoja de Lechuga
Pollo Light con:
queso       $75
nopal        $70
aguacate $70

Arrachera Light

$ 88

Esquisita Arracherra a la plancha servida en una hoja de Lechuga 
Arrachera Light con: 
queso        $99
nopal         $95
aguacate  $95

Kilos & 1/2 kilo

Pastor

1kg $430
500grs $215

Suadero

1kg $450
500grs $225

Bistec

1kg $460
500grs $230

Pollo

1kg $460
500grs $230

PLATILLOS

Costilla con frijoles

$ 460

600gr de Costilla c/hueso acompañada de frijoles y cebollitas

Alambre de Bistec (sin queso)

$195

Chile poblano, bisteck, cebolla y tocino

Alambre de Bisteck (c/queso)

$ 215

Chile poblano, bisteck, cebolla, tocino y queso gratinado

Alambre de Arrachera (sin queso)

$ 215

Chile poblano, arrachera, cebolla y tocino

Alambre de Arrachera (c/queso)

$ 235

 Chile poblano, arrachera, cebolla, tocino y queso gratinado 

Alambre de Pollo (sin queso)

$ 195

Chile poblano, pollo, cebolla y tocino 

Alambre de Pollo (c/queso)

$ 215

Chile poblano, pollo, cebolla, tocino y queso gratinado

Alambre de Pastor (sin queso)

$ 195

 Chile poblano, pastor, cebolla y tocino

Alambre de Pastor (c/queso)

$ 215

Chile poblano, pastor, cebolla, tocino y queso gratinado

Taquiza de Juanito (9 tacos)

$ 230

Bisteck, costilla, suadero, chorizo, machos, lengua, chuleta ahumada, chuleta adobada y pastor 

Parrillada de Juanito (5 tacos)

$ 195

Bisteck, costilla, suadero, chuleta ahumada, chorizo y 1/2 quesadilla

Jhonny Especial

$ 165

Carne al pastor c/queso gratinado

Juan Sin Miedo

$ 185

Costilla, bisteck, chuleta, chuleta ahumada, tocino, cebolla, queso fundido y salsa roja

Especiales

• Volcanes combinados

$155

Pastor y Bistec

Volcanes

$135

 5 tostadas con carne de pastor y queso gratinado

Gringa

$70

*

Gringa de Pollo

$75

*

Sincronizadas

$50

*

Gringa Hawaiana

$75

Pastor con queso entre tortillas de harina y piña

Gringa de Bistec

$70

*

Quesadillas (2)

$45

*

Papas estilo Argentino

Papa c/Arrachera 

$150

Papa c/Bistec

$135

Papa c/Suadero

$135

Papa c/Pastor

$135

Papa al Horno Gratinada

$85

Papas a la francesa

$50

Tortas

Torta del Chavo (jamón)

$62

c/queso $62

Torta
Don Juan Arrachera

$90

c/queso $100

Torta de Pastor

$62

c/queso $73

Bistec

$67

c/queso $77

Choripan

$67

c/queso $77

Suadero

$57

c/queso $77

Pollo

$57

c/queso $77

Chorizo

$67

c/queso $77

*Todas las tortas*

*

se acompañan de jitomate, aguacate y cebolla

Hamburguesas

Hamburguesa de arrachera c/queso

$130

Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, queso derretido, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa. 

Hamburguesa de arrachera s/queso

$115

 Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa. 

Adicionales

Orden de cebollitas

$36

Orden de tortillas de harina

$16

Orden de aguacate 

$40

Cebollas preparadas

$45

Cebollas Especiales

$65

Guamacole

$60

Nopales c/tocino y granos de elote

$40

Nopales asados

$45

Chiles Toreados

$36

Papas a la Francesa 

$50

Postres

Pastel de 3 Leches

$69

Pastel Envinado 

$69

Pastel de Chocolate

$69

Flan Napolitano

$69

Helado

$69

Bebidas

Café de Olla

$30

Agua de Horchata Gde.

$43

Agua de Horchata  ch.

$30

Agua de Jamaica Gde.

$43

Agua de Jamaica ch.

$30

Agua natural
embotellad
a

$30

Agua Mineral

$30

Agua Perrier

$33

Limonada

$48

Naranjada

$48

Clamato natural

$65

Piñada Natural

$80

Tehuacán Preparado

$51

Tarro Michelado

$20

Tepache (500ml)

$33

Tepache (1 Lt)

$48

Coca Cola (355ml)

$30

Coca Cola Light (355ml)

$30

Coca Cola Zero (355ml)

$30

Sangría

$30

Sidral

$30

Boing

$30

Sprite

$30

Orange

$30

Prisco

$30

Fresca

$30

Cerveza

 Corona
(355ml)

$50

Corona Michelada

$60

Modelo Especial (355ml)

$50

Modelo Especial Michelada

$60

Victoria
(355ml)

$50

Victoria Michelada

60

Negra Modelo
(355ml)

$50

Negra Modelo Michelada

$60

Cubana
(355ml)

$60

Cerveza con Clamato

$88

Vinos

Casillero del Diablo

$375

(750ml)

Casillero del Diablo

$240

(250ml)

Santa Rita s/c

$350

(750ml)

Santa Rita s/c

$93

 (187ml)

Gran Sangre de Toro

$390

(750ml) 

Sangre de Toro

$115

 (187ml)

Marqués de Cáceres

$450

(750ml)

Marqués de Cáceres

$230

(375ml)

Luigi Bosca

$500

(750ml) 

XA

$250

(750ml)

XA

$80

(187ml)

L.A. Cetto c/s 

$250

(750ml)

L.A. Cetto c/s

$80

(187ml)

Coctelería

Luces de la Habana

$130

Sangría Especial 

$95

Vaso de Clericot

$95

Jarra chica Clericot (1lt)

$180

Jarra Grande Clericot (2lt)

$355

Alfonso XIII

$85

Carajillo

$120

Sangría Natural

$83

Piña Colada

$131

Bull

$130

Mojito

$73

Margarita (2x1)

$125

Azteca de Oro

$85

Brandy (copa)

Cardenal de Mendoza

$145

Brandy (copa)

Magno

$85

Brandy (copa)

Torres 10

$95

Brandy (copa)

Hennessy VSOP

$145

Cognac (copa)

Martell VSOP

$145

Cognac (copa)

Amaretto

$85

Licor (copa)

Anís Cadenas

$85

Licor (copa)

Baileys

$85

Licor (copa)

Chinchón Dulce

$85

Licor (copa)

Chinchón Seco

$85

Licor (copa)

Licor 43

$95

Licor (copa)

Licor Frangelico

$95

Licor (copa)

 Midori

$95

Licor (copa)

Sambuca Blanco

$95

Licor (copa)

Sambuca Nero

$95

Licor (copa)

Appleton Blanco

$85

Ron (copa)

Appleton Special

$85

Ron (copa)

Appleton Estate

$88

Ron (copa)

Bacardí Añejo

$85

Ron (copa)

Bacardí Blanco

$85

Ron (copa)

Bacardí Solera

$97

Ron (copa)

Havana 7años

$97

Ron (copa)

Malibú

$97

Ron (copa)

Matusalem Clásico

$90

Ron (copa)

Matusalem Gran Reserva

$90

Ron (copa)

Matusalem Platino

$90

Ron (copa)

Cazadores Reposado

$92

Tequila (copa)

Don Julio Reposado

$110

Tequila (copa)

Herradura Blanco

$90

Tequila (copa)

Herradura Reposado

$113

Tequila (copa)

Herradura Añejo

$115

Tequila (copa)

Centenario Reposado

$82

Tequila (copa)

Tradicional Plata

$89

Tequila (copa)

Tradicional Reposado

$89

Tequila (copa)

Don Julio 70

$140

Tequila (copa)

Absolut Azul

$88

Vodka (copa)

Absolut Citron

$88

Vodka (copa)

Smirnoff

$85

Vodka (copa)

Wiborowa

$85

Vodka (copa)

Buchanan´s 12 años 

$135

Whisky (copa)

Buchanan´s Master

$145

Whisky (copa)

Chivas Regal 12 años

$125

Whisky (copa)

J.W. Etiqueta Negra 

$115

Whisky (copa)

J.W. Etiqueta Roja

$110

Whisky (copa)

Jack Daniels

$115

Whisky (copa)

COPA*

incluye 1-mezclador


Dirección

Ferenandez del Castillo 2902
Ciudad de México, Ciudad de México, 03530, MX