Entradas
Queso Fundido
$ 150
Exquisita combinación de Queso Oaxaca y manchego, servido con tortillas de harina
Queso Provoleta
$ 110
Rodaja de jitomate y queso provoleta asado a la plancha, con un toque de aceite de oliva y orégano
Orden de Machitos Dorados
$ 120
Generosa porción de machitos dorados
Chicharrón de Queso
$ 120
Exquisita hojuela de Queso Fundido
Mollejas de Res
$ 100
Asadas en nuestra parrilla, simplemente pruébalas
Queso Fundido con Chistorra
$ 160
Exquisita combinación de queso oaxaca y manchego con chistorra frita
Chorizo tipo Argentino
$ 99
Auténtico chorizo a la parrilla (150grs aprox.)
Queso con Champiñones
$ 160
Servido con tortillas de maíz
Chistorra
$ 95
servida con tortillas de maíz
Chile Queso
$ 150
Servido con tortillas de maíz
Choriqueso
$ 160
Servido con tortillas de maíz
Empanadas
Empanada de Carne
$ 73
Empanada de Queso
$ 73
Empanada de Elote con queso
$ 73
Ensaladas
Ensalada Mixta
$ 100
Hojas frescas de lechuga romana crocante, rebanadas con jitomate, cebolla, vinagreta, aguacate, sal y pimienta
Ensalada Especial con Pollo
$ 150
Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de pollo a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch
Ensalada Especial con Arrachera
$ 180
Hojas frescas de lechuga y berros, acompañadas de arrachera a la parrilla, queso panela, aguacate, aderezo Mil Islas o Ranch
Ensalada de jitomate
$ 85
Rodajas de jitomate y cebolla, aderezados con vinagreta, sal y pimienta
Sopas
Jugo de carne
$ 83
Tradicional y exquisito
Consomé de Pollo
$ 65
Acompañado de pollo desmenuzado, arroz y chicharos
Consomé Ranchero
$ 85
Arroz blanco, pechuga, chile serrano picado, cebolla, cilantro, aguacate, chicharron y queso manchego
Sopa de Tortilla
$ 85
Frijoles Charros
$ 60
Sopa de Hongos
$ 65
Cortes Finos
Asado
800grs $398
400grs $238
Bife
800grs $508
400grs $269
Churrasco
800grs $508
400grs $269
T Bone
800grs $538
400grs $289
Picaña
800grs $578
400grs $310
Arrachera
800grs $600
400grs $335
Vacío
800grs $570
400grs $300
Pollo
800grs $408
400grs $219
Mixto 1
Costilla, Bisteck, Chuleta y Chorizo
1kg $660
500grs $360
Mixto 2
Arrachera, Bife, Costilla c/hueso y Chistorra
1kg $699
500grs $360
Orden con 150 grs
Arranchera
$ 99
combinada con:
queso $109
aguacate $103
nopal $103
Bistec
$ 70
combinado con:
queso $80
aguacate $75
nopal $75
Costilla
$ 70
combinado con:
queso $80
aguacate $75
nopal $75
Pollo
$70
combinado con:
queso $80
aguacate $75
nopal $75
Chuleta
$ 70
combinada con:
queso $80
aguacate $75
nopal $75
Chuleta Ahumada
$ 70
combinada con:
queso $80
aguacate $75
nopal $75
P R O M O C I O N E S *
Sólo aplica dentro del restaurante
Orden de 4 tacos
$ 88
Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo
Orden de 6 tacos
$ 132
Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo
Orden de 8 tacos
$ 176
Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo
Orden de 10 tacos
$220
Suadero
ó
Machos
ó
Chorizo
Tacos
Pastor
$ 18
combinado con:
queso (150gr) $75
aguacate (150gr)$70
nopal (150gr) $70
Pastor Planchado $22
Suadero
$ 24
combinado con:
queso (150gr) $75
aguacate (150gr) $70
nopal (150gr) $70
Suadero Dorado$35
Machos
$ 24
combinado con:
queso (150gr) $75
aguacate (150gr) $70
nopal (150gr) $70
Macho Dorado $35
Chorizo
$ 24
combinado con:
queso (150gr) $75 aguacate (150gr) $70 nopal (150gr) $70
Chorizo Dorado $35
Lengua
$ 58
combinado con:
queso $68
aguacate $63
nopal $63
Cecina
$ 48
combinada con:
queso (150gr) $75 aguacate (150gr) $70 nopal (150gr $70
Tacos Light
Bistec Light
$ 70
Deliciosa porción de Bistec servida en una hoja de lechuga
Bisteck Light con:
queso $80
nopal $75
aguacate $75
Pollo Light
$ 70
Generosa porción de Pollo servida en una hoja de Lechuga
Pollo Light con:
queso $80
nopal $75
aguacate $75
Arrachera Light
$ 99
Esquisita Arracherra a la plancha servida en una hoja de Lechuga
Arrachera Light con:
queso $109
nopal $99
aguacate $99
Kilos & 1/2 kilo
Pastor
1 kg $499
750 grs $375
500grs $250
250grs $125
Arrachera
1 kg $699
750 grs $525
500grs $350
250grs $175
Bistec
1 kg $520
750 grs $390
500grs $260
250grs $130
Pollo
1 kg $520
750 grs $390
500grs $260
250grs $130
Suadero
1 kg $520
750 grs $390
500grs $260
250grs $130
PLATILLOS
Costilla con frijoles
$ 470
600gr de Costilla c/hueso acompañada de frijoles y cebollitas
Alambre de Bisteck (c/queso)
$ 215
Chile poblano, bisteck, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Bistec (sin queso)
$195
Chile poblano, bisteck, cebolla y tocino
Alambre de Arrachera (c/queso)
$ 235
Chile poblano, arrachera, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Arrachera (sin queso)
$ 219
Chile poblano, arrachera, cebolla y tocino
Alambre de Pollo (c/queso)
$ 215
Chile poblano, pollo, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Pollo (sin queso)
$ 185
Chile poblano, pollo, cebolla y tocino
Alambre de Pastor (c/queso)
$ 215
Chile poblano, pastor, cebolla, tocino y queso gratinado
Alambre de Pastor (sin queso)
$ 185
Chile poblano, pastor, cebolla y tocino
Taquiza de Juanito (9 tacos)
$ 235
Bisteck, costilla, suadero, chorizo, machos, lengua, chuleta ahumada, chuleta adobada y pastor
Parrillada de Juanito (5 tacos)
$ 200
Bisteck, costilla, suadero, chuleta ahumada, chorizo y 1/2 quesadilla
Jhonny Especial
$ 175
Carne al pastor c/queso gratinado
Juan Sin Miedo
$ 200
Costilla, bisteck, chuleta, chuleta ahumada, tocino, cebolla, queso fundido y salsa roja
Especiales
Volcanes de Arrachera
$ 199
5 tostadas con carne arrachera y queso gratinado
• Volcanes combinados
$170
Pastor y Bistec
Volcanes de Bistec
$ 160
5 tostadas con carne de bistec y queso gratinado
Volcanes de Pastor
$150
5 tostadas con carne de pastor y queso gratinado
Gringa de Bistec
$85
*
Gringa de Pastor
$80
*
Gringa de Pollo
$85
*
Sincronizadas
$70
*
Gringa Hawaiana
$85
Pastor con queso entre tortillas de harina y piña
Quesadillas (2)
$55
*
Papas estilo Argentino
Papa c/Arrachera
$170
Papa c/Bistec
$150
Papa c/Suadero
$150
Papa c/Pastor
$150
Papa al Horno Gratinada
$95
Papas a la francesa
$60
Tortas
Torta del Chavo (jamón)
$90
c/queso $100
Torta
Don Juan (Arrachera)
$110
c/queso $120
Bistec
$100
c/queso $110
Torta de Pastor
$85
c/queso $95
Choripan
$90
c/queso $100
Suadero
$90
c/queso $100
Pollo
$100
c/queso $110
Chorizo
$90
c/queso $100
*Todas las tortas*
*
se acompañan de jitomate, aguacate y cebolla
Hamburguesas
Hamburguesa de arrachera c/queso
$145
Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, queso derretido, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa.
Hamburguesa de arrachera s/queso
$125
Deliciosa carne de arrachera a la parrilla, acompañada de hojas frescas de lechuga romana, rebanadas de jitomate, cebolla, vinagreta, sal y pimienta. Servida con papas a la francesa.
Adicionales
Orden de cebollitas
$37
Orden de tortillas de harina (4)
$25
Orden de aguacate
$40
Cebollas preparadas
$45
Cebollas Especiales
$70
Guacamole
$65
Nopales c/tocino y granos de elote
$40
Nopales asados
$50
Chiles Toreados
$45
Papas a la Francesa
$60
Postres
Pastel de 3 Leches
$72
Pastel Envinado
$72
Pastel de Chocolate
$72
Flan Napolitano
$72
Helado
$72
Bebidas
Café de Olla
$30
Agua de Horchata Gde.
$43
Agua de Horchata ch.
$30
Agua de Jamaica Gde.
$43
Agua de Jamaica ch.
$30
Agua natural
embotellada
$30
Agua Mineral
$30
Agua Perrier
$33
Limonada
$48
Naranjada
$48
Clamato natural
$65
Piñada Natural
$80
Tehuacán Preparado
$51
Tarro Michelado
$20
Tepache (500ml)
$33
Tepache (1 Lt)
$48
Coca Cola (355ml)
$30
Coca Cola Light (355ml)
$30
Coca Cola Zero (355ml)
$30
Sangría
$30
Sidral
$30
Boing
$30
Sprite
$30
Orange
$30
Prisco
$30
Fresca
$30
Cerveza
Corona
(355ml)
$50
Corona Michelada
$60
Modelo Especial (355ml)
$50
Modelo Especial Michelada
$60
Victoria
(355ml)
$50
Victoria Michelada
60
Negra Modelo
(355ml)
$50
Negra Modelo Michelada
$60
Cubana
(355ml)
$60
Cerveza con Clamato
$88
Vinos
Casillero del Diablo
$375
(750ml)
Casillero del Diablo
$240
(250ml)
Santa Rita s/c
$350
(750ml)
Santa Rita s/c
$93
(187ml)
Gran Sangre de Toro
$390
(750ml)
Sangre de Toro
$115
(187ml)
Marqués de Cáceres
$450
(750ml)
Marqués de Cáceres
$230
(375ml)
Luigi Bosca
$500
(750ml)
XA
$250
(750ml)
XA
$80
(187ml)
L.A. Cetto c/s
$250
(750ml)
L.A. Cetto c/s
$80
(187ml)
Coctelería
Luces de la Habana
$130
Sangría Especial
$95
Vaso de Clericot
$95
Jarra chica Clericot (1lt)
$180
Jarra Grande Clericot (2lt)
$355
Alfonso XIII
$85
Carajillo
$120
Sangría Natural
$83
Piña Colada
$131
Bull
$130
Mojito
$73
Margarita (2x1)
$125
Azteca de Oro
$85
Brandy (copa)
Cardenal de Mendoza
$145
Brandy (copa)
Magno
$85
Brandy (copa)
Torres 10
$95
Brandy (copa)
Hennessy VSOP
$145
Cognac (copa)
Martell VSOP
$145
Cognac (copa)
Amaretto
$85
Licor (copa)
Anís Cadenas
$85
Licor (copa)
Baileys
$85
Licor (copa)
Chinchón Dulce
$85
Licor (copa)
Chinchón Seco
$85
Licor (copa)
Licor 43
$95
Licor (copa)
Licor Frangelico
$95
Licor (copa)
Midori
$95
Licor (copa)
Sambuca Blanco
$95
Licor (copa)
Sambuca Nero
$95
Licor (copa)
Appleton Blanco
$85
Ron (copa)
Appleton Special
$85
Ron (copa)
Appleton Estate
$88
Ron (copa)
Bacardí Añejo
$85
Ron (copa)
Bacardí Blanco
$85
Ron (copa)
Bacardí Solera
$97
Ron (copa)
Havana 7años
$97
Ron (copa)
Malibú
$97
Ron (copa)
Matusalem Clásico
$90
Ron (copa)
Matusalem Gran Reserva
$90
Ron (copa)
Matusalem Platino
$90
Ron (copa)
Cazadores Reposado
$92
Tequila (copa)
Don Julio Reposado
$110
Tequila (copa)
Herradura Blanco
$90
Tequila (copa)
Herradura Reposado
$113
Tequila (copa)
Herradura Añejo
$115
Tequila (copa)
Centenario Reposado
$82
Tequila (copa)
Tradicional Plata
$89
Tequila (copa)
Tradicional Reposado
$89
Tequila (copa)
Don Julio 70
$140
Tequila (copa)
Absolut Azul
$88
Vodka (copa)
Absolut Citron
$88
Vodka (copa)
Smirnoff
$85
Vodka (copa)
Wiborowa
$85
Vodka (copa)
Buchanan´s 12 años
$135
Whisky (copa)
Buchanan´s Master
$145
Whisky (copa)
Chivas Regal 12 años
$125
Whisky (copa)
J.W. Etiqueta Negra
$115
Whisky (copa)
J.W. Etiqueta Roja
$110
Whisky (copa)
Jack Daniels
$115
Whisky (copa)
COPA*
incluye 1-mezclador